第23章 没那么简单

　　“还顺利吗？”

　　之前想算计采薇那个神秘人又出现了。

　　“我也没想到。”

　　这位随行丫鬟就是跟在柯蓝清身后那个丫鬟，没想到被神秘人买通了。

　　丫鬟说应家姐妹拒绝柯掌柜请求，并没有被两个丫头行为气恼，原本想在中间挑拨，奈何柯掌柜根本不当回事。

　　“这柯掌柜倒是实在人，无妨，我们再想别的办法，一定可以让应家姐妹被疏远。”

　　神秘人慧眼独具，他一直都怀疑应家姐妹背后有高人指点，虽然萧江河跟董志远出马并没有抓到任何破绽，但他依旧认定应家姐妹没有那种能力。

　　这种事也急不得，反正在真相没有弄明白之前，他会不遗余力找出真相，目的只有一个，就是要把应家夺得厨尊的念头扼杀在摇篮里。

　　“接下来，我会派人盯着应家姐妹，你给我好好注意你主子有何动向，我自不会亏待与你。”

　　丫鬟从神秘人手里接过一张银票，乐呵呵走出门。

　　离厨尊斗厨还要不到半年时间，这段日子她必须好好练习厨艺，据说进入厨尊斗厨的都是周边几个县的厉害人物，不乏也有绝世高手半路杀出，任何时候都不能掉以轻心，即便有聂锦程辅佐也不能麻痹大意，毕竟靠真本事赢得斗厨才值得骄傲。把基本功练好，只要恢复味觉嗅觉，她就可以在厨艺界大显身手。

　　『食记』中记载的菜品的确独树一帜，看上去很容易，实际上极难把握，采薇有心试上一试，所以把小妹叫到身边，希望根据书中记载把菜品完美呈现出来。

　　月亮湾最著名的食材就是菌类，采薇索性就选择一道香菇酿肉练手。

　　香菇酿肉寻常人家也能做出来，但要真正做到色香味俱全绝非易事，普通厨师做出来的菜跟御厨做出来的菜有天壤之别，采薇试着按照『食记』中做法一步不差的照搬下来。

　　捣蒜，切肉糜，香菇做内空处理，包括前期对食材的初次码料都亲力亲为。造型跟食材填充完毕，放进蒸笼中以中火蒸熟，马不停蹄的炒辅料，勾芡备用，一切看上去没有任何问题，但菜还未出锅，单凭味道就知道味道不尽如人意，即便加入天露松，芘蕨，等辅料都无济于事。

　　采兰尝了一口，跟二姐描述是何种味道，虽然小妹嘴上说味道很好，可是根据『食记』上描述该有的口味与之格格不入，她这道菜根本不入流。

　　到底是哪里出了问题呢？采薇苦思冥想，出自名家之手的菜品果然没那么容易模仿，依瓢画葫芦都让她弄得画虎不成反类犬。

　　“一定是哪个步骤我疏忽了！”

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